Công dụng của gạo lứt đậu đen rang

Cả đậu đen và gạo lứt đều chứa lượng lớn hoạt chất thiết yếu cho cơ thể và là an toàn. Khi kết hợp nước đậu đen gạo lứt rang, nó có những tác dụng tuyệt vời. Dưới đây là 11 lợi ích mà chuyên gia dinh dưỡng đã khám phá được:

• Hỗ trợ điều hòa huyết áp

Sự kết hợp của hạt đậu đen và gạo lứt rang có tác dụng hỗ trợ điều hòa huyết áp. Hạt đậu đen chứa nhiều chất khoáng như canxi, magiê, kali, và có lượng natri rất thấp. Gạo lứt có chứa chất chống oxy hóa và cholesterol cực thấp. Kết hợp những đặc điểm này, nước này trở thành một thức uống lý tưởng cho người có huyết áp cao.

• Giải độc gan

Uống nước đậu đen rang gạo lứt có tác dụng giải độc gan rất tốt. Các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị rằng, nước này giúp thải độc và làm mát gan hiệu quả. Quá trình này giúp loại bỏ các độc tố và cặn bã khỏi cơ thể, giúp cơ thể duy trì trạng thái “sạch” nhất.

• Giảm cân nhanh chóng

Uống trà gạo lứt đậu đen có thể giúp giảm cân một cách nhanh chóng và an toàn. Thay vì tập luyện và kiêng khem mệt mỏi, nước này mang lại hiệu quả giảm cân mà không gây căng thẳng. Hai nguyên liệu này chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng, giảm cảm giác thèm ăn, và làm cho người dùng cảm thấy no lâu hơn.

• Dưỡng da từ bên trong

Dưỡng da từ bên trong là một ưu điểm khi uống nước đậu đen và gạo lứt rang. Nước này chứa axit amin và vitamin quan trọng giúp duy trì độ ẩm, làm trắng da và ngăn ngừa lão hóa. Đó là lý do tại sao nên bổ sung nước này hàng ngày để cải thiện sắc tố da và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho làn da từ bên trong.

• Kiểm soát bệnh tiểu đường

Trước hết, uống nước đậu đen gạo lứt rang có tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả. Chất xơ có trong nước này hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng đường huyết cho người bệnh và ngăn ngừa các biến chứng. Ngoài ra, nước trà này còn chứa các khoáng chất và vitamin, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe của người dùng. Tuy chưa được nắm rõ mức độ tác dụng của nước này đối với bệnh tiểu đường, nhưng nó được khuyên dùng bởi nhiều chuyên gia trong lĩnh vực này.

• Thúc đẩy quá trình trao đổi chất là

Một tác dụng đáng chú ý của việc uống nước đậu đen và gạo lứt rang. Bởi vì đậu đen và gạo lứt chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, nó có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra một cách thuận lợi. Điều này đảm bảo rằng cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Để quá trình này diễn ra một cách suôn sẻ và giúp lọc máu sạch, điều quan trọng là có đủ lượng chất xơ và khoáng chất.

• Kiểm soát lượng cholesterol

Uống nước đậu đen và gạo lứt rang có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Hai nguyên liệu này chứa nhiều chất xơ và vitamin, và việc bổ sung chúng có thể giảm lượng cholesterol xấu – nguyên nhân chính gây ra các bệnh nguy hiểm. Bạn có thể nấu chúng thành trà sau khi rang, thay vì nấu chúng thành cơm. Đồng thời, hạn chế thức ăn nhanh, kem, thịt mỡ, và bơ cũng là biện pháp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của bản thân.

• Ngăn ngừa bệnh sỏi thận.

Nguyên nhân gây ra sỏi thận có thể do việc tiêu thụ muối vượt quá mức cho phép hoặc không uống đủ nước để làm sạch cơ thể khỏi thức ăn dư thừa và muối. Điều này dẫn đến tích tụ các chất có hại trong cơ thể và gây hiện tượng sỏi thận. Việc sử dụng nước trà này không chỉ giúp bổ sung nước làm mát cho cơ thể, mà còn bổ sung chất xơ giúp dễ tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa bệnh sỏi thận.

• Ngăn ngừa quá trình oxy hóa

Gạo lứt có khả năng ngăn ngừa quá trình oxy hóa một cách hiệu quả nhờ vào thành phần giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, gạo lứt cũng chứa chất selenium, giúp phòng tránh bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Ngoài ra, việc sử dụng gạo lứt cũng có thể cải thiện chức năng gan, giúp loại bỏ các chất độc hại và ngăn ngừa sự phát triển và hình thành tế bào ác tính.

• Tăng cường sức khỏe răng và xương

Việc sử dụng nước từ đậu đen và gạo lứt đã nấu có thể tăng cường sức khỏe của răng và xương. Hai thành phần này có thể tạo ra magiê, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự chắc khỏe của răng và xương, chỉ sau vitamin D và canxi. Do đó, những người lớn tuổi đang gặp vấn đề về thoái hóa cột sống hoặc trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển chiều cao nên bổ sung thực phẩm giàu magiê vào thực đơn hàng ngày của mình.

• Giảm áp lực và mệt mỏi cho cơ thể

Uống nước từ gạo lứt và đậu đen rang hàng ngày có thể giúp giảm áp lực và mệt mỏi của cơ thể. Bằng cách uống một ly trà từ hai nguyên liệu này, cơ thể có thể thư giãn và giảm căng thẳng và mệt mỏi. Ngoài ra, thức uống này cũng có khả năng kích thích sản xuất hormone vui vẻ, giúp cơ thể phục hồi sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi.

Cách chế biến trà gạo lứt đậu đen rang

Để chế biến trà gạo lứt đậu đen rang, làm theo các bước sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1/4 cup gạo lứt
• 2-3 muỗng canh đậu đen
• Nước

Rửa sạch gạo lứt và đậu đen

• Rửa sạch gạo lứt và đậu đen bằng nước để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn hay tạp chất nào có thể tồn tại trên bề mặt.

Rang gạo lứt và đậu đen

• Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước và cho gạo lứt và đậu đen vào đó. Rang trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi gạo lứt và đậu đen mềm và dễ ăn. Đảm bảo đảo trộn đều để tránh cháy hoặc dính đáy nồi.

Lọc nước

• Khi gạo lứt và đậu đen đã chín, lọc nước để tách lớp nước trà từ gạo lứt và đậu đen đã rang.

Thưởng thức

• Rót nước trà gạo lứt và đậu đen rang vào cốc hoặc ấm và thưởng thức. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong nếu muốn.

Lưu ý: Trà gạo lứt đậu đen rang thường có màu nâu và hương thơm đặc trưng của gạo lứt và đậu đen. Độ ngọt và đậm đà của trà có thể điều chỉnh bằng cách điều chỉnh lượng gạo lứt và đậu đen trong quá trình rang. Hãy thưởng thức trà gạo lứt đậu đen rang này trong lúc còn nóng, hoặc có thể uống lạnh bằng cách cho trà nguội và đặt vào tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Lưu ý để sử dụng gạo lứt đậu đen rang đúng cách

Khi uống nước gạo lứt và đậu đen rang, có một số điều cần lưu ý:

• Chọn nguồn nguyên liệu chất lượng: Hãy chọn gạo lứt và đậu đen chất lượng để đảm bảo rằng bạn sử dụng những nguyên liệu tốt nhất cho nước uống của mình. Thực hiện một nghiên cứu và tìm hiểu về các nguồn cung ứng đáng tin cậy.
• Rửa sạch nguyên liệu: Trước khi rang, hãy rửa sạch gạo lứt và đậu đen để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn hay tạp chất nào có thể tồn tại trên bề mặt.
• Đun sôi nước: Trước khi cho gạo lứt và đậu đen vào rang, đun sôi nước trong nồi. Điều này giúp loại bỏ các tác nhân có hại hay vi khuẩn có thể tồn tại trong nguyên liệu.
• Rang đậu đen và gạo lứt: Thêm đậu đen và gạo lứt vào nước đun sôi. Rang chín trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi nguyên liệu mềm và dễ ăn.
• Lưu trữ đúng cách: Nếu bạn không tiêu thụ nước từ gạo lứt và đậu đen rang ngay lập tức, hãy đựng nó trong một hũ kín và để trong tủ lạnh. Sử dụng trong vòng 24-48 giờ để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn.
• Kiểm tra dị ứng và tương tác thuốc: Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng hoặc đang sử dụng thuốc hoặc chế phẩm khác, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo rằng không có tương tác xấu xảy ra.

Nhớ tuân thủ các quy định trên để tận hưởng lợi ích sức khỏe từ uống gạo lứt đậu đen rang một cách an toàn và hiệu quả.

Tổng kết lại, gạo lứt đậu đen rang không chỉ là một thức uống ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp ngăn ngừa oxy hóa, tăng cường sức khỏe răng và xương, giảm áp lực và mệt mỏi, cũng như cung cấp magiê và các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Việc sử dụng gạo lứt đậu đen rang trong thực đơn hàng ngày có thể mang lại sức khỏe toàn diện và gia tăng cảm giác tự nhiên của sự phát triển. Vì vậy, hãy thêm trà gạo lứt đậu đen rang vào thực đơn của bạn và trải nghiệm những công dụng tuyệt vời của nó cho sức khỏe của bạn.